機械加工是指通過一種機械設備對工件的外形尺寸或性能進行改變的過程，按加工方式上的差别可分爲切削加工和壓力加工；機器的生産過程是指從原材料或半成品制成産品的全部過程，對機器生産而言包括原材料的運輸和保存，生産的準備，毛坯的制造，零件的加工和熱處理，産品的裝配、及調試，油漆和包裝等内容；生産過程的内容十分廣泛，現代企業用系統工程學的原理和方法組織生産和指導生産，将生産過程看成是一個具有輸入和輸出的生産系統。